Nếu là một fan hâm mộ của cháo ngao thì hôm nay, bạn hãy thử làm cháo ngao với gạo lứt để thay đổi nhé. - Emdep.vn
Thêm vào thực đơn bữa sáng với cháo ngao gạo lứt

Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng

Nguyên liệu cần có:

+ Ngao (1 kilogram ) + Gạo lứt huyết rồng (1 bơ) + Hành khô, hành lá, rau răm, tỏi + Muối/ nước mắm/gia vị, hạt tiêu Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng

Hướng dẫn cách làm:

- Đầu tiên, ngao mua về ngâm vào nước trong khoảng 15-20 phút cho ngao ra hết sạn rồi cho ngao vào nồi luộc đến khi ngao mở miệng thì tắt lửa. - Vớt ngao ra rổ rồi gỡ lấy phần thịt ngao. Ướp phần thịt ngao với với chút mắm/gia vị/muối, và hạt tiêu để ngao thấm vị trong khoảng 15-20 phút. Sau đó cho một ít dầu lên chảo, phi tỏi băm cho thơm rồi cho ngao lên xào săn lại. - Gạo lứt vo sạch rồi ngâm nước để qua đêm.  - Phần nước luộc ngao giữ lại, chắt lấy phần nước trong. Dùng phần nước luộc ngao để nấu cháo. Đổ gạo vào phần nước đó, bật lửa lớn, đậy vung kín đến khi sôi và hạt gạo nở bung rồi chuyển sang chế độ lửa nhỏ và đun cho đến khi gạo chín nhừ thành cháo. Bạn nên thỉnh thoảng kiểm tra nồi, đảo thường xuyên để cháo không bị dính cháy ở đáy nồi, nếu nước cạn thì bạn cho thêm nước vào trong nồi. Nêm nồi cháo với một chút nước mắm hoặc gia vị, lưu ý nên nêm nhạt một chút vì phần ngao luôn mặn hơn rồi. Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng - Hành lá, rau răm rửa thật sạch xắt nhỏ. - Phi hành: Hành khô bóc vỏ, xắt mỏng. Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng - nấu nóng dầu chiên trên chảo rồi trút hành khô vào, đun ở lửa trung bình, đến khi hành phi thơm và hơi vàng một chút thì tắt lửa. Sức nóng của dầu chiên sẽ làm dầu chiên chín tiếp mà không cần phải để lửa. Làm như vậy sẽ hạn chế việc hành phi bị cháy. Trút hành ra đĩa để nguội Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng - Khi cháo chín thì múc ra bát. Vì là gạo lứt nên cháo gạo lứt sẽ loãng hơn so với cháo gạo tẻ và gạo nếp. Sau đó bạn cho ngao đã xào chín lên trên. Rắc rau răm, hành phi và rắc thêm tiêu, ớt bột nếu thích rồi ăn nóng.  Mong các bạn thành công! Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng   Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chao ngao gao lut cach nau chao ngao gao lut cach nau chao ngon

salad rau trộn chè trứng tốt cho sức khỏe món ăn tốt cho sức khỏe phụ nữ sau món bò ngon món bò thực hiện nhanh ga hap mì trứng cuộn sup bong cai sỏi thận mùa nóng nước muối cach nau canh kho qua banh mi sua lam mien tron muc cach lam banh khoái mà suon ham nôm cách làm kem ngon món ăn từ rau củ Cách làm món cá tết Trung Thu salad bí đỏ thịt bò uong nuoc chanh giam can nấu cháo ngao bữa sáng mon bun oc trà bẠc hà mon ga nuong ngon banh mi cuon nướng sườn cừu Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu bún gà nuoc mam gung ché trôi nước su hao xao bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo tranh vui thịt xào phở kem ba màu gỏi xoài canh chua ca loc Mut cam món chay my xiu mai ngon Panna cha ca chien nui xào thịt băm cha lua Rau he mon xoi che thom ngon nuoc tuong Dễ tôm tươi xào trứng món ăn từ lươn Bánh ướt rau củ quả panna cotta món Ý tráng miệng bánh che chuoi ya ua dẻo cà chim cút xả ớt roti nước dùng Phú Đô protein chất đạm sức khỏe su hao xao long ga thịt gà viên nước tương thit kho trung banh sung bo Đánh chè bột báng những quán mì Quảng ngon Mì Quảng gà Các món chè ngon ăn vặt sức khỏe táo sữa chua xuc xich boc trung trai tim trà sâm bí đao keo ngon nấu canh khế Điểm danh 5 món ăn vặt tốt cho sức ca chuoi kho tiêu công thức salad bí ngòi bánh cookies Mẹo vặt nấu ăn Làm Bánh Là giang bo nuong sữa matcha Ð m thạch trứng cút chè trứng gà bệnh tim mạch cách làm thịt lợn khô tôm sot chanh day cách làm thịt vịt ngon nem chua bò xot su hao xao thom ngon Lươn Chan ga ngam sa tac bánh bông lan trái tim cách làm heo khô xé sợi hoc cach lam banh làm thịt bò khô mojito làm thịt lợn khô giấy loại mon chay Những món Lào dân dã mà ngon khó quên soup gà giò heo luộc mÃƒÆ cac mon goi ngon món Tết hạt nêm bột ngọt dinh mỳ xào ớt chuông Lý Thường Kiệt lam banh men món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt ngheu hap trung la mieng Sup khoai tay thịt bo